Giúp phát triển trang web, chia sẻ bài viết với bạn bè!
Sherbet nhà làm là một món ăn ngon và thơm quen thuộc với nhiều người từ thời thơ ấu.
Để chuẩn bị cho nó, bạn sẽ cần:
- 1-3 cốc sữa (Lượng sữa sẽ quyết định độ chắc của quả sherbet. Càng nhiều sữa, quả sherbet sẽ càng mềm)
Cách làm:
Bước 1. Trong nồi, trộn sữa với 2,5 cốc đường, đun sôi lên. Đồng thời đảm bảo không bị cháy, nấu trên lửa nhỏ. Nấu cho đến khi khối bột chín đặc lại. Màu kem sẽ xuất hiện trong khi nấu.
Bước 2. Trong khi sữa và đường đang sôi, đổ 0,5 cốc đường còn lại vào chảo đun chảy trên lửa nhỏ (có thể thêm 1 thìa nước). Đường sẽ tan chảy và chuyển sang màu nâu, điều này cần thiết để tạo cho món sherbet có màu hấp dẫn.
Bước 3. Khi đường tan chảy, bạn cần đổ lượng lớn vào chảo. Bạn cũng cần thêm 47 gam dầu vào đó (để thành phẩm có độ bóng). Sau đó trộn đều tất cả mọi thứ.
Bước 4. Chiên đậu phộng trên chảo, bóc vỏ. Có thể nghiền nếu muốnthành miếng. Đổ nó vào số lượng lớn.
Bước 5. Đổ vào khuôn để đông đặc, nó có thể là khuôn nướng hoặc bất kỳ khuôn nào khác (ví dụ: từ đồ ngọt - bạn sẽ nhận được đồ ngọt tự làm).
Bước 6. Đặt ở nơi thoáng mát và đợi cho đến khi đồ nguội hoàn toàn đông đặc. Nếu bạn đổ ở dạng lớn, thì trước khi phục vụ, bạn cần phải cắt thành từng miếng nhỏ. Nó thậm chí còn tốt hơn so với sherbet mua ở cửa hàng.
Xôi tự làm có thể biếu người thân hoặc bạn bè, gói trong giấy gói và thắt nơ xinh xắn! Hãy thử nó, bạn sẽ không hối tiếc! Gia đình và người thân chắc chắn sẽ đánh giá cao tài nấu nướng của bạn! Chúc bạn ngon miệng!